Cours de gelato pour débutants
Une initiation complète à la fabrication du gelato artisanal, de la préparation de la base jusqu'à la dégustation.
Ce cours s'adresse à toute personne qui n'a jamais fait de gelato ou qui souhaite reprendre les bases depuis le début. Vous apprenez à doser les ingrédients, à comprendre le rôle de chaque composant et à utiliser les ustensiles correctement.
La séance dure environ deux heures. Chaque participant repart avec un pot du gelato qu'il a préparé.